Tente preparar quatro potes ou formas de torta todas as noites antes de ir para a cama — para deixar seus alimentos de molho. Esses alimentos de molho aumentam drasticamente o conteúdo de vitaminas e minerais, e alguns grãos e feijões aumentam até 200% a biodisponibilidade de proteínas. Como os alimentos se tornam enzimaticamente "vivos" por esse processo de molho, eles realmente iniciam o processo de digestão fora do estômago e, então, consomem muito menos energia digestiva para serem processados. Nozes, alguns grãos ou trigo (beba a água de molho pela manhã porque ela é carregada de boa nutrição), feijão-mungo e lentilhas.

Certifique-se de enxaguar todos esses molhos 3 vezes antes de deixá-los de molho, para eliminar resíduos de mofo. Tudo pode ser comido cru em 24 horas. Nozes, imediatamente. Feijões grandes levarão de 3 a 5 dias de molho até que uma cauda apareça, mas podem ser cozidos em uma panela elétrica depois de deixá-los de molho durante a noite. Acho que germinar qualquer coisa que exija mais de 24 horas, enquanto mantém uma casa ativa, cai nas rachaduras, fica mofado e é inútil/jogado fora. É por isso que gosto de lentilhas e feijões-mungo... eles são resistentes e "funcionam" rapidamente... enxágue-os, mergulhe-os na água e em 24 horas você terá alimentos ricos em nutrientes. Esta é uma ótima maneira de esticar seu dinheiro de supermercado e não requer energia de combustível para preparar. Mais nutrição pelo seu dinheiro. Os educadores em casa precisam alimentar suas famílias como campeões.

(Para mais informações sobre isso, leia nosso QuickBook de Nutrição Turboalimentada para Crianças de Alto Desempenho .)